Нежный дип из сливочного сыра и вишни за 15 минут


Нежный дип из сливочного сыра и вишни за 15 минут


1

Дарья Полукарова

 

Этот дип — густой соус — по вкусу похож на чизкейк, только его можно приготовить очень быстро и без духовки.

Отправить

Ингредиенты:

  • 1 упаковка сыра «Филадельфия»;
  • ⅔ стакана (180 мл) сливок 33-процентной жирности;
  • 2–3 столовые ложки сахарной пудры;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • ¼ чайной ложки ванилина;
  • консервированная вишня и шоколадная стружка для подачи.

Нежный дип из сливочного сыра и вишни за 15 минут

Приготовление

Смешайте «Филадельфию» (или 180 г любого другого сливочного сыра) с лимонным соком и сахарной пудрой. Варьируйте сладость по вкусу, постепенно подсыпая сахарную пудру.

Нежный дип из сливочного сыра и вишни за 15 минут

Охлаждённые сливки взбейте с ванилином до устойчивых пиков. Убедитесь, что посуда и сливки действительно холодные: это заметно облегчит и ускорит процесс взбивания.

Нежный дип из сливочного сыра и вишни за 15 минут

С помощью лопатки аккуратно соедините сливки с сырной массой, стараясь сохранить максимальное количество воздуха.

Нежный дип из сливочного сыра и вишни за 15 минут

Распределите дип в любой подходящей форме и разровняйте поверхность.

Нежный дип из сливочного сыра и вишни за 15 минут

Выложите сверху консервированные вишни и присыпьте всё шоколадной стружкой. По желанию можно брать любые другие ягоды в сиропе, а в сезон и вовсе заменять их свежими.

Нежный дип из сливочного сыра и вишни за 15 минут

Лучше всего подавать дип с солёными крекерами, которые хорошо оттеняют сладость десерта.

Нежный дип из сливочного сыра и вишни за 15 минут

Нежный дип из сливочного сыра и вишни за 15 минут

Источник


Adblock detector