Содержание
Совет 1: Цветаевский яблочный пирог
Вам потребуется:
— килограмм яблок;
— 150 граммов масла сливочного;
— 2 стакана муки;
— стакан сахара;
— одно яйцо;
-1, 5 стаканов сметаны;
— полчайной ложки соды;
— чайная ложка уксуса.
Масло следует натереть на терке (крупной) и смешать с мукой. Затем нужно влить в тесто сметану, тщательно все перемешать.
Соду надо погасить уксусом, добавить ее в тесто и снова перемешать, а потом помесить руками. По консистенции должно выйти мягкое тесто, не прилипающее к рукам.
Яблоки нужно промыть, очистить, сердцевину аккуратно удалить. Затем нарезать на очень тонкие пластинки-лепестки (можно использовать картофелечистку).
Теперь следует приготовить емкость для выпечки пирога. Тесто нужно раскатать так, чтобы оно приняло форму емкости, уложить на ее дно, а сверху разложить лепестки из яблок.
Для крема сметану надо смешать с яйцом, сахаром, добавить немного муки (2 ст. л.) и взбить. Крем должен выйти довольно жидким. Следует залить им тесто и яблоки.
Духовой шкаф необходимо разогреть до 200оС, поместить в него форму с тестом, выпекать примерно 50 минут.
Совет 2: Нежный яблочный пирог «Цветаевский»
- — 200 г муки;
- — 1 ст. ложка уксуса;
- — 400 г сметаны;
- — 150 г сливочного масла;
- — сахарный песок;
- — одно яйцо;
- — сода;
- — два яблока.
Совет 3: Как испечь цветаевский яблочный пирог
- — 1−1,5 стакана муки
- — 300 грамм сметаны
- — 200 грамм сахара
- — 150 грамм сливочного масла
- — 1 чайная ложка разрыхлителя
- — 1 яйцо
- — 3−4 кислых яблока
Нежный яблочный пирог «Цветаевский»
- — 200 г муки;
- — 1 ст. ложка уксуса;
- — 400 г сметаны;
- — 150 г сливочного масла;
- — сахарный песок;
- — одно яйцо;
- — сода;
- — два яблока.
Как быстро испечь яблочный пирог

У меня форма для выпечки — 24 см. Можете взять 22 см. А если у вас большая форма, удвойте количество продуктов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло — 100 гр.
- Сахар — 150 гр.
- Яйцо — 2 шт.
- Сметана — 200 гр.
- Яблоки — 2−3 шт.
- Сода — ½ ч. л.
- Мука — 250 гр. или чуть больше
- Корица
- Сахар
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
Посмотрите видео рецепт снизу, чтобы с легкостью приготовить яблочный пирог.
Если у Вас есть вопрос, напишите его в комментарии под видео, и мы обязательно ответим.