Все о пользе семян льна для женщин. Правила употребления и как лен помогает похудеть


Лен — одно из древнейших окультуренных растений с красивыми голубыми цветочками, дает прекрасные ткани, а еще — зернышки, высоко ценимые в диетологии и фитотерапии. Ученые подтвердили, что семена льна могут решить многие проблемы со здоровьем и даже помочь снизить вес.

Как взаимосвязаны состав семян льна и их польза для женщин

Можно приобрести как цельные семена льна, так и полученную из них муку (а в домашних условиях их можно измельчить в ступке или кофемолке).

Теоретически, пользу можно извлечь и из цельных зернышек, но только в молотом виде они отдают полезные вещества и усваиваются максимально. Иногда их просто разжевывают.

В кулинарии льняной муке находится самое широкое применение — ее добавляют в выпечку, каши, соусы, супы, вторые блюда, овощные запеканки, коктейли и десерты.

Иногда добавляют в пищу понемногу и цельные семена, а еще народной медицине из зерен этого растения известно много киселей, настоев и отваров.

Семена льна — кладезь полезных веществ, среди которых особо стоит отметить:

• магний — способствует набору мышечной массы, нормализации повышенного артериального давления и росту физической выносливости при спортивных или фитнес-тренировках;

• жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9) — по их содержанию зернышки льна превосходят рыбий жир, эти не синтезируемые человеком вещества оберегают здоровье сердца и препятствуют образованию тромбов;

• витамин Е — предотвращает преждевременное старение организма, участвует в передаче нервных импульсов;

• медь — важна для выработки ферментов, липидного (жирового) обмена, синтеза инсулина и распределения в тканях кислорода;

• витамины группы В — способствуют кроветворению, превращению углеводов в энергию (а в не в лишние сантиметры на боках), а также незаменимы для нервной системы — лен защищает от последствий стресса, умственного перенапряжения;

• фосфор — укрепляет костную ткань (в частности потому, что улучшает усвояемость кальция) и нормализует кислотно-щелочной баланс в организме;

• витамин D — предупреждает развитие остеопороза и снижает риск онкологических заболеваний.

Специфические вещества (в том числе и крахмал) в льняных напитках, воздействуют на поврежденные слизистые ЖКТ как обволакивающее и заживляют повреждения.

Исследования ученых подтвердили, что семена льна положительно влияют на репродуктивную систему женщины и иногда даже могут быть полезны для лечения бесплодия.

В период беременности, они защищают организм матери от дефицита жирных кислот и способствуют правильному развитию плода, а после родов — регулируют выработку молока, предотвращая его недостачу.

Зернышки льна содержат фитоэстрогены — растительные аналоги женских половых гормонов и отчасти поэтому продукт исключительно полезен для эндокринной системы, нормализации гормонального фона в период климакса.

Рекомендуемые дневные нормы семян льна варьируются — от 10 г, которые едят для профилактики, улучшения здоровья в целом, до 50 г, показанных для лечения заболеваний.

И полезно знать, что в 1 столовой ложке их содержится порядка 10 г.

Средний курс улучшения здоровья продолжается 2-6 недель.

В дни, когда поедаются семена льна, женщинам рекомендуется употреблять побольше жидкости — чистой воды, травяного чая, кисломолочных напитков.

В продаже можно встретить не только обычные, коричневые семена, но и молочно-белого цвета. По химическому составу они практически равноценны, а вот по вкусу второй лен мягче, нежнее, чем-то напоминает кунжутное семя.

Семена льна — польза для женщин, следящих за фигурой и другие сферы положительного влияния продукта

Энергетическая ценность продукта довольно высока — 534 ккал на 100 г, но, во-первых, в пересчете на дневную норму употребления это дает максимум порядка 267 ккал, а во-вторых, это перевешивает неоценимая польза льна для похудения.

Добавление зернышек в блюда делает их более сытными, да и употребление их в чистом виде надолго утоляет голод (увеличиваясь в объеме в желудке).

Когда перевариваются приблизительно в одно время семена льна и другие продукты, то этот удивительный продукт действует как губка — поглощая из них часть сахара и «вредного» холестерина, уменьшает и замедляет их всасывание в кровь, что можно рассматривать как профилактику сахарного диабета, атеросклероза, а также ожирения.

Также, благодаря абсорбирующим свойствам клетчатки и пектина (особенно эффективен в настоях), лен «собирает» токсины со шлаками и транспортирует их из организма, параллельно:

• ускоряя пищеварение;

• вылечивая запоры;

• служа пищей хорошей микрофлоре кишечника;

• предотвращая в нем гнилостные и бродильные процессы.

Естественно, благодаря этому улучшается обмен веществ, хорошее состояние которого обеспечивает сброс лишних килограммов и поддержание веса в пределах нормы (исходя из пола, возраста, роста, образа жизни и прочих параметров), а иногда и чуть ниже.

Льняные зерна эффективны для лечения заболеваний дыхательной системы, в частности, они могут «погасить» изматывающий сухой кашель, улучшить отхождение мокроты из бронхов.

Питье из них помогает сделать нормальным охрипший из-за больного горла голос.

Заблаговременное употребление этих семян способно уменьшать кровотечение (а также сопровождающие его боли, общее недомогание) при менструации. Лен выравнивает нарушенный цикл.

Также, добавление продукта в регулярный рацион, способствует:

• общему укреплению иммунитета;

• выводу из организма избытка жидкости (и исчезновению отеков);

• улучшению зрения;

• заживлению тканей, пораженных ожогом или обморожением;

• облегчению состояния при артрите и радикулите;

• уменьшению воспалительных процессов во внутренних органах;

• снижению аллергических реакций;

• уничтожению паразитов, обитающих в теле человека (в том числе и глистов).

Главное о пользе семян льна для женщин в рецептах красоты

Семена льна — один из древнейших ингредиентов рецептов красоты, известный еще в Древнем Египте. Лен можно обнаружить и в элитной магазинной косметике, а в домашней косметологии его, как и для употребления внутрь, заливают кипятком и измельчают в пыль.

Можно добавлять молотые семена в готовые средства, например, из него и пенки для умывания получается эффективный, но при этом и деликатный скраб для кожи лица.

А можно готовить рецепты с нуля и в них лен хорошо сочетается с кисломолочными ингредиентами (кефир, сливки, простокваша) и яичными желтками.

С зернышками льна можно улучшить состояние волос:

• остановить их выпадение;

• активировать «спящие» волосяные луковицы, тем самым ускорив их рост;

• уменьшить перхоть;

• придать им объем, мягкость, блеск и послушность в укладке;

• вылечить секущиеся кончики.

Также полезно это растение для кожных покровов, поскольку:

• глубоко увлажняет сухой эпидермис;

• нормализует работу сальных желез эпидермиса жирного;

• лечит воспалительные заболевания (прыщи, угри);

• стимулирует синтез коллагена, делает кожу более упругой и гладкой.

Масло из семян льна укрепляет ногтевую пластину, избавляет от таких неприятностей, как ее постоянные ломкость и склонность к расслаиванию.

В чем заключается вред семян льна для женщин

В первые дни приема льняного семени организм женщины иногда реагирует на него легкой тошнотой и более жидким стулом, что является прямым указанием на то, что требуется снизить суточную дозу продукта, во всяком случае, пока организм к нему привыкает.

Но иногда наблюдаются и другие побочные эффекты:

• общая физическая слабость;

• постоянный дискомфорт в желудке;

• кожные высыпания и заложенность носа;

• вздутие живота и метеоризм.

Если даже употребляемые по чуть-чуть семена вызывают такую реакцию, возможно, растение просто не подходит, на него проявилась индивидуальная непереносимость.

Кроме нее противопоказанием к лечению этим продуктом есть и другие ситуации:

• синдром раздраженного кишечника;

• язвенная болезнь желудка и обострение гастрита;

• панкреатит;

• низкая свертываемость крови;

• серьезные заболевания печени (цирроз, гепатит, жировой гепатоз);

• поликистоз, миома матки, эндометрит.

Также важно отметить, что хотя при ряде заболеваний желудка, чтобы не было вреда, семена льна для женщин могут быть противопоказаны, масло из них — может быть одобрено и даже рекомендовано специалистом для улучшения состояния конкретного недуга.

При дефиците йода в организме, зернышки льна вредны из-за свойства блокировать усвоение данного микроэлемента и в этом случае, от льна возможно, лучше вообще отказаться, либо употреблять его совсем понемногу и через пару часов после еды, богатой йодом.

Отчасти поэтому семена льна нежелательно есть при заболеваниях щитовидной железы.

Во избежание вреда от семян льна, для женщин употребление его недопустимо при наличии камней в почках, желчном или мочевом пузыре. Дело в том, что если продукт спровоцирует их движение, это может привести к закупорке мочевыделительной системы, желчевыводящих путей, а далее может потребоваться и срочное хирургическое вмешательство.


Adblock detector